大豆粉

米粉と大豆粉をこよなく愛するブログ

こんにちは。はじめまして。大豆とお米のお菓子なお部屋へようこそ。

いづみんと申します。

初回なので簡単に自己紹介をさせて頂きますね。

いづみん
いづみん
香川県在住のWEBライターです

大豆粉や米粉を使って、焼き菓子を使るのが生きがいの40代でもあります。

愛して止まないのがマフィンです。

では本題であるブログの内容をご案内しましょう!

何のブログ?

米粉米粉って言うけど、結局米粉って何?いつどう使うの?

大豆粉って何?きな粉のこと?どうやって食べるの?どこに売ってるの?

こういう疑問を払拭できるようなブログを目指しています。

おうちで簡単に作れる焼き菓子のレシピをUPしてお届けします!

手作りは安心、安全、おいしいこと間違いありません。

一緒に作ってレシピを増やしていきましょう。

なぜ米粉と大豆粉なの?

日本人の主食はお米です。

小麦粉と同じようにお菓子が作れることを、もっと知ってほしいんです。

そして作って欲しいんです。

言われても違いに気づかないくらい、そん色ないものがつくれます。

大豆粉は低糖質です。

大豆の主な成分はたんぱく質。かつ炭水化物低めなのが特徴です。

いづみん
いづみん
糖質低めのおやつ!買うと高いタイプのヤツですよ~

自分で作ると、材料費オンリーでもう少し多めに食べられます(食べ過ぎは注意!)

いづみん
いづみん
ダイエッターのあなたにもぜひ使って欲しいですね!

グルテンフリーは気にしていますが・・・

グルテンフリー推奨、小麦アレルギー対応ではありません。

いづみん
いづみん
私自身、グルテン少なめの生活を心がけているのは確かです!

誤解が生じやすいので最初にお伝えしておきますね。

小麦粉に敵対心はありません。

米粉を使う理由→日本人の主食であるお米で、おいしいお菓子を作れることを知ってほしいから

大豆粉を使う理由→主成分がたんぱく質、炭水化物の含有量が低く、低糖質でおいしいお菓子が食べられるから

米粉と大豆粉を使うのはこんな単純な理由です。専門家ではありませんのでおいしく楽しく作る、がメインです。

たとえ健康のため、ダイエットのためであっても続けられなければ意味がありませんから。

米粉と大豆粉が好きだから!

しつこいですが・・・

いづみん
いづみん
日本人の主食はお米です。大豆粉は高たんぱく低糖質。どちらもおいしい♪

これにつきます。

このブログを通して、米粉や大豆粉が身近なものになってくれたらうれしいです。

今日は自己紹介と、ブログ内容のお話をさせていただきました。

最後までお読みいただいたあなたに感謝申し上げます。

ありがとうございます!

またお待ちしていますね。

ABOUT ME
いづみん
こんにちは。管理人のいづみんです。 このブログでは米粉や大豆粉を使ったお菓子レシピをご紹介しています。 アイコンをタップしていただきますと、自己紹介ページに移動します。 ちょっと長いですが、よろしければお読みくださいね!